Ingrediënten (Manager & Group)

Onder dit tabblad vind je alle aangemaakte ingrediënten terug. Je kunt ze hier bewerken of een nieuw ingrediënt aanmaken.

Hoe maak ik een nieuw ingrediënt aan?
Je kan een nieuw ingrediënt aanmaken door rechtsboven op de plus te klikken. Er opent een nieuw scherm waar je de Basisgegevens van je ingrediënt kan invullen. Geef je ingredient een naam, koppel het ingrediënt aan een categorie, koppel het ingrediënt aan een product.

Kan je het ingrediënt niet aan een product van een inONE leverancier koppelen, dan kan je de inkoopgegevens ook handmatig invullen. Sla de gegevens op door rechtsboven op het kruis te klikken. Je ziet nu een totaaloverzicht van het ingrediënt. Klik op ingrediënten om terug te keren naar je ingrediënten-overzicht.

Hoe koppel ik een tweede product aan een ingrediënt?
Niet iedere locatie besteld bij dezelfde leveranciers. Het is dan ook mogelijk binnen Menu’s en Recepten een tweede product aan een ingrediënt te koppelen. Heb je een product gekoppeld een een product dan kan je achter het product aangeven welke prioriteit het product heeft. Binnen de account wordt bij de kostprijsberekening rekening gehouden met het product met de hoogste priorisering. Heeft de locatie geen toegang tot het product met priorisering 1, dan wordt er gekeken naar het product met priorisering 2, enzovoorts.

Je kunt per ingrediënt één keer een uniek prioriteits-getal gebruiken. Dus meer één keer priorisering 1, één keer pririsering 2. Je kunt per leverancier één product een priorisering geven.

Hoe bewerk ik mijn ingrediënt?
Je kan een ingrediënt bewerken door op het potlood achter de naam van het ingrediënt te klikken.

Er opent nu een nieuw scherm met de basisgegevens van het ingrediënt. Hier kan je de gegevens bijwerken of aanpassen. Wanneer je op het kruis klikt sla je je wijzigingen op en opent een nieuw scherm met een totaaloverzicht.

Hoe filter ik mijn ingrediënten?
Via de zijbalk te bereiken via de 3 stippen rechtsboven in je scherm kan je een aantal filters toepassen op je ingrediënten.

Je kan filteren op:

• Leverancier
• Categorie
• Alle ingrediënten
• Ingrediënten gekoppeld aan een product
• Ingrediënten niet gekoppeld aan een product
• Alle prijzen
• Prijzen boven de € 0,00
• € 0,00 prijzen
• Ingrediënten waarbij de allergenen meegegeven zijn door de leverancier. (automatisch)
• Ingrediënten waarbij de allergenen handmatig zijn ingevuld.

Welke actie kan ik nog meer uitvoeren binnen het tabblad ingrediënten?

• Allergenen aanpassen:
  Klik op het slotje er opent een nieuw scherm, klik binnen dit scherm op het potlood rechtsboven. Je komt nu in het basisscherm, scrol naar beneden en hier kan je de allergenen instellen.
• Ingrediënt bewerken:
  Uitgebreid beschreven in “Hoe bewerk ik een ingrediënt”
• Ingrediënt kopiëren:
  Kopieer een ingrediënt en koppel het tweede ingrediënt aan een ander product.
• Ingrediënt verwijderen:
  Je kan een ingrediënt alleen verwijderen wanneer deze niet wordt gebruikt in een recept of halffabricaat.